أفخاذ الدجاج""

هذي الطريقة سهلة وبسيطة ومقرمشة
وتقدرين تحمرين باقي أجزاء الدجاج 00بس أنا أفضل أفخاذ الدجاج 0
المقادير :
- 10 أفخاذ دجاج صغيرة ( جاهزة في السوبر ماركت )
- ثلاث كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت دوار الشمس
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- ملح وفلفل الاسود
- بقسماط
- زيت دوار الشمس للقلي
- طحين أبيض
- 2 بيضة مخفوقة
الطريقة :
* يخلط عصير الليمون مع الثوم والزيت والملح والفلفل الاسود ثم
تصبينه علي الدجاج ويترك في الثلاجة لمدة ساعة 0
* يجفف الدجاج بفوطة نظيفة ثم يغمس في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
ويوضع في الفريزر لمدة نص ساعة 0
* يحمر الدجاج في زيت غزير وساخن علي نار معتدلة ثم يقدم مع البطاطس

مشكوووووور اخى الكريم واصل
تـــحـــيـــاتـــي للـــجـــمـــيـــع