خليه النحل

عاشقة المهدي الإثنين أكتوبر 22, 2007 1:35 pm

[color=darkorange]
الطريقة

1/2 2 كوب دقيق

1/2 كوب ماء دافئ

1/4 كوب زيت

ملح

علبة لبن زبادي

3 ملاعق سكر

1 ملعقة كبيرة ومليانة خميرة فورية

1ملعقة كبيرة ومليانة بكم بودر

تعجن في العجانة جيدا

ثم تدهن بقليل من الزيت وتغطى لمدة ربع ساعة ثم ضعي الحشوة

والحشوة جبنة كيري أو البقرة الضاحكة أو جبنة بيضاء اللي تحبوه
كوري العجينة كور صغيرة واحشيها
حطيها بالصينية ثم اتركيها ربع ساعة
ثم ادهنيها بالبيض ورشي سمسم

ادخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق

وبعد اخراجها وزعي شيرة عليها بس مو كثير ممكن فنجان يكفي وقطعيها
وهذا شكلها من قريب

وقدميها مع العصير (عصير توت بالدريم ويب )

[color:4345=teal:4345]

وبالهنا والعافية